Jacobacci sustentable
La estepa Patagónica sufre desertificación por sobrepastoreo ovino y cambio climático. Este proyecto ofrece una solución agroecológica, económica y local: la creación de biopreparados para regenerar la salud del suelo, fomentar la microfauna y aumentar la producción de hortalizas resilientes en Ingeniero Jacobacci.
Este proyecto se llevó a cabo en la localidad de Ingeniero Jacobacci, en la Región Sur de la Provincia de Río Negro, con el objetivo principal de contribuir a la sostenibilidad y resiliencia del sector agrícola local. El trabajo abordó la problemática de la desertificación y la degradación de los suelos en la estepa Patagónica, causada por el manejo no sostenible del ganado ovino y la crisis climática. La metodología consistió en la investigación y desarrollo de biopreparados (como el "Supermagro") usando materiales naturales y accesibles, con la finalidad de restaurar las propiedades del suelo y fomentar la producción de hortalizas.
La localidad de Ingeniero Jacobacci enfrenta una severa
crisis ambiental y económica debido a la degradación de sus suelos. Esta situación es resultado de prácticas ganaderas insostenibles, la creciente crisis climática, y eventos catastróficos como la caída de ceniza volcánica del Cordón Caulle en 2011. La degradación ha provocado erosión, deforestación y desertificación, dejando los suelos de la estepa Patagónica muy poco productivos y con baja disponibilidad de agua.
Ante esta problemática, el proyecto propone los biopreparados como una solución accesible y económica. Estos insumos son elaborados a partir de sustancias simples de origen vegetal, animal o mineral disponibles en la naturaleza, disminuyendo así la dependencia de los productores respecto a empresas externas. Específicamente, se trabajó en la preparación del biopreparado “Supermagro”. La formulación experimental incluyó 20 litros de Agua, 10 Kilos de Bosta fresca, 5 Kilos de Azúcar, 1 Kilo de Ceniza, y 10 Gramos de Levadura.
La importancia biológica de esta práctica radica en que estos preparados fomentan el desarrollo de la
microflora y microfauna propias del suelo. Al proteger las producciones vegetales de enfermedades y recuperar las propiedades del suelo, se impulsa la producción de hortalizas de manera sostenible y resiliente en el área. El impacto social es significativo, ya que el proyecto busca beneficiar directamente a los pequeños productores de la zona.
Relevancia Socio-Cultural y Ancestral:
El contexto de desertificación en la estepa Patagónica se vincula directamente con la introducción masiva y el mal manejo del ganado ovino (merino), lo cual ha acentuado la degradación de las tierras. Esta crisis ha afectado particularmente al estrato de pequeños productores, un sector que, en la zona, tiene una marcada articulación con el clivaje étnico Mapuche. Al promover el uso de biopreparados elaborados con recursos de obtención local , el proyecto se alinea con una respuesta de resiliencia que se basa en la validación de conocimientos empíricos y tradicionales (los orígenes de los biopreparados). Esta adopción de tecnologías apropiadas contribuye a la permanencia y el dinamismo del sector de pequeños productores, quienes luchan contra el síndrome de desertificación y pobreza en la región. La colaboración se realizó con productores locales como Antonio Curruman y Sergio Laurin, integrantes del grupo "Biopreparados Wawel".
Los resultados de las encuestas realizadas mostraron que un 100% de la comunidad encuestada manifestó interés en aprender a realizar biopreparados , y el 100% cree que su realización no es costosa , lo que confirma la viabilidad económica y el potencial de transferencia de esta solución. El proyecto constituye los
primeros antecedentes locales documentados sobre biopreparados en Ingeniero Jacobacci.
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Establecimientos donde se desarrolló la práctica profesional del proyecto
Ingeniero Jacobacci
Ingeniero Jacobacci es una ciudad del departamento Veinticinco de Mayo, de la provincia de Río Negro, Argentina. Posee un clima frío, seco y ventoso. Su principal actividad económica es la ganadería, especialmente la cría de ovejas. Durante mucho tiempo fue la cabecera del Ferrocarril de trocha angosta conocido como «La Trochita» que unía esta localidad con Esquel, en la provincia del Chubut.
Universidad del Comahue
La Universidad Nacional del Comahue (UNComa) fue creada en 1972 y ofrece 77 carreras en diversas áreas a lo largo de 17 sedes en las provincias de Neuquén y Río Negro. Es una universidad pública y gratuita que ha formado a más de 27,000 estudiantes en estudios de pregrado. La universidad se destaca por su compromiso con la educación superior en la región, abarcando desde la cordillera hasta el mar.
Colaboradora
El CET Nº26 de Ingeniero Jacobacci es la primera escuela técnica de la Región Sur. Nuestros egresados reciben el titulo de "Técnico en Producción Agropecuaria"
Se fundó el 31de octubre de 1985. Su área de influencia es el Departamento de 25 de mayo, un tercio del Departamento de Ñorquinco. Abarca las localidades de Onelli, Ing. Jacobacci, Maquinchao. Sus líneas de trabajo son el mejoramiento genético, nutrición animal, rotación de pastoreo y sanidad animal (manejo integral de campos), coordinando procesos socio organizativos de las organizaciones: comunidades Peñi Mapu de Lipetrén Chico, Ngpún Kurrá de Mamuel Choique, Nehuén Co de Chaiful, Caltrauna de Aguada de Guerra y las Cooperativas Calibui de Ing Jacobacci y Nuevo Río de Río Chico.
Agricultura Ancestral sobre Biopreparados. En Desvío Arijón, un paraje a 40 kilómetros de la capital provincial, la organización Desvío a la Raíz transformó un predio abandonado del PAMI en un polo agroecológico que une producción sustentable, acción social, cultura y solidaridad.
Susana Mondillo y Sergio Walter Laurin, ambos trabajadores del ámbito de la Educación, están al frente de un inspirador emprendimiento productivo familiar en Ing. Jacobacci-Wawel Niyeo. Su granja está orientada al autoconsumo y se desarrolla en un terreno a la vera de la Ruta N°6.
Su mision es contribuir a la lucha contra la desertificación patagónica y al cambio cultural necesario que nos permita reconsiderar la relación del hombre con su entorno natural y demás hombres.
La Secretaría de Desarrollo Sustentable de Jacobacci trabaja en la gestión ambiental, desarrollo local, turismo y proyectos de sostenibilidad, promoviendo acciones comunitarias y fortaleciendo capacidades técnicas en la región.
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